Archives de catégorie : Le Mag

« Nous sommes la laïcité »

La tristesse, la colère, l’effondrement, les pleurs, l’horreur et l’émotion. L’incompréhension, le deuil, le déchirement, le découragement, la consternation et les larmes. Mercredi 7 janvier, un attentat terroriste a frappé la rédaction de « Charlie Hebdo » dans ses locaux parisiens, peu avant midi.

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Nouvel an à Amsterdam

Au coin d’une rue ou le long des canaux, il n’est pas surprenant de trouver un coffee shop enfumé, un café brun douillet ou une sculpture insolite. Amsterdam mêle à merveille le moderne et l’ancien. Au fil de l’eau, le charme de l’architecture envoûte. Mais à l’approche de la nouvelle année, les nombreux musées et les œuvres d’arts se mêlent à la décadence la plus totale dans une atmosphère presque oppressante.

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Un instant, une danse, un festival

La semaine du 18 au 22 novembre avait lieu à l’Espace des Arts de Chalon-sur-Saône le festival de danse Instance, rendez-vous de tous les amateurs de danse. La programmation faisait cette année la part belle aux créations françaises. Avec 9 spectacles à raison de 3 par jours, c’est 2 créations, 2 étapes de création, 2 premières françaises ainsi que 3 équipes françaises accueillies en résidence. Parmi ces spectacles il y a ceux que tout le monde attend et il y a les autres, les Ovnis du festival, c’est sur ces représentations que nous nous arrêterons un Instant.

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copier / coller / transformer… en débat

Une journée numérique, c’est ce que proposait la bibliothèque départementale de Saône-et-Loire ( BDSL ) le 16 octobre 2014 au conservatoire de Chalon-sur-Saône. Dans le cadre de son programme autour des transformations du monde, c’est la question du copier /coller/ transformer qui était abordée.
Une table ronde composée d’artistes, de penseurs et de juristes se penchait sur cette question. Laissant place ensuite à des ateliers de créations illustrant ce thème.

Le Cambodge, différemment

L’agence Angkor et Nature Voyage veut promouvoir un autre style de visiter le royaume d’Angkor.

Le lever du soleil aux temples d’Angkor est un régal que des touristes de plus en plus nombreux viennent admirer. Le Cambodge a attiré plus de quatre millions de visiteurs en 2013, selon les données du ministère du Tourisme – un chiffre record, qui augmente chaque année depuis plus de vingt ans. Plus de trois touristes sur quatre sont originaires d’Asie. La destination Cambodge demeure toujours prisée des Français, la deuxième plus importante délégation hors Asie derrière les États-Unis, avec près de 120 000 personnes l’année dernière.

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Coup de foudre culinaire !

OLYMPUS DIGITAL CAMERACe samedi 11 et dimanche 12 octobre place de Beaune à Chalon-sur-Saône, l’événement « Goûtons Chalon » organisé par la pâtisserie Arnaud Bonnet, revient pour la deuxième année en saveur et en couleur  ! 24 candidats amateurs ont présenté chacun, une quinzaine de macarons, élaborés par leurs soins ! Un jury hétérogène était présent pour les goûter et les noter ! 15 exposants de produits régionaux étaient également présents durant la manifestation pour vendre et faire apprécier leurs produits ! Recette d’un week-end gourmand réussi !

video-icone-7497-96_resizedVoir le reportage vidéo

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Un amour de Macaron

En ce deuxième week-end d’octobre, la ville de Chalon fête le commerce avec une grande braderie très fréquentée. Quant à elle, la place de Beaune se consacre aux plaisirs de la table dans le cadre de la deuxième édition de « Goûtons Chalon » organisée par la pâtisserie-chocolaterie d’Arnaud Bonnet. 15 exposants sont ainsi présents pour faire apprécier et vendre leurs produits régionaux. Le temps fort de la manifestation est lui sucré avec le « Défi du Macaron », un hymne d’amour à ce  petit gâteau granuleux et moelleux qui sait se parer de tant de couleurs et charmer tant de palais.

Ca va boujer à Nevers

La 4ème du forum régional, initiative du Conseil régional, Bouje se tiendra le 6 novembre à Nevers. Débats, rencontres, jobdating,
expositions, animations, spectacles et concerts attendent les visiteurs !
Typo recrute des lycéens pour couvrir en presse écrite ce forum (production d’un 4 pages en direct). Les lycéens sont encadrés par des professionnels du Clemi. Ils seront formés à Nevers, normalement, la veille, le 5 novembre ou pendant les vacances.
Si cette aventure unique de presse te tente, inscris-toi en cliquant sur ce lien avant le 17 octobre.

Programme Bouje 2014 – Nevers

Le défi du Macaron 2014

La pâtisserie chalonnaise (71) de la place de Beaune Aux Délices lance les 12 et 13 octobre son deuxième Défi du Macaron. 5 macarons à présenter, 20 candidats, 1 jury. Le gagnant voit sa recette réalisée et mise en production vente par Arnaud Bonnet, le jeune pâtissier chocolatier de la place. Outre le Défi du Macaron, la place de Beaune s’animera, dans le cadre de l’événement Goûtons Chalon, d’autres présentions et dégustations de métiers de bouche.

Dans un deuxième reportage vidéo, Arnaud Bonnet nous montre la fabrication du macaron gagnant de l’année passée (citron-ananas) et la fabrication de sa spécialité, la pépite au chocolat d’été meringué.

Informations, inscriptions : goutons-chalon@arnaud-bonnet.com

Reportage Photos
video-icone-7497-96_resizedLe Défi du Macaron – Goûtons Chalon
Fabrication de Macarons et de Pépites avec Arnaud Bonnet

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Les Francos Gourmandes sont lancées !

Vendredi 13 juin, à 18h, inauguration du festival en présence des élus et représentants du festival ! Une 3e édition, les 13 et 14 juin à Tournus, où l’art culinaire prend une grande place ! Yves Camdeborde, célèbre cuisinier, est parrain du festival ! Continuer la lecture de Les Francos Gourmandes sont lancées !

Le vainqueur de Masterchef saison 4, à Chalon !

Marc Boissieux, vainqueur de Masterchef en décembre 2013, fait l’honneur d’être présent à la librairie Develay, à Chalon-sur-Saône, ce mercredi matin pour dédicacer son livre de recettes de cuisine sorti le 15 mai dernier ! Rencontre avec le cuisinier. Continuer la lecture de Le vainqueur de Masterchef saison 4, à Chalon !

Le festival des Possibles, 1re édition !

Le « Festival des Possibles » s’est tenu le week-end des 6, 7 et 8 juin à Mâcon. Un festival où toutes les activités sont possibles : théâtre, musique, grand jeu, sports, danse, arts plastiques… ! À l’Espace Carnot et à l’Oeuvre de la Jeunesse, 150 personnes s’y sont arrêtées ! Continuer la lecture de Le festival des Possibles, 1re édition !

Que de mises en scène à la Galerie Pictoris !

Le vernissage de 2 artistes, à la Galerie Pictoris, 20 rue d’Autun, a eu lieu ce vendredi 6 juin à 19 h. En entrant, on se laisse submerger, intriguer… par l’exposition photographique « Chocolat noir Intense » de Folly Afahounko. A l’étage on retrouve Patricia Piana et son installation plastique « Humanity Bella » plus qu’originale. En plus de ces œuvres exposées jusqu’au 1er juin prochain, Annie Thénot, présidente de l’association Arts’ Réfléchir, gérante de la galerie, rend hommage à son fils Cédric Thenot et ses œuvres célèbres.

Voir article : vernissage 23 mai, description Patricia Piana (théâtre/installation) Continuer la lecture de Que de mises en scène à la Galerie Pictoris !

« Un plus pour ta forme », 2e édition !

Toute la semaine, à l’espace Santé Prévention, place Sainte-Marie, à Chalon-sur-Saône, des ateliers ludiques, expositions…sont organisés pour les scolaires. 3 thèmes sont abordés : la nutrition, l’hygiène bucco-dentaire et apprendre à porter secours. Ce mercredi 4 juin, de 10 h à 17 h,  la journée est ouverte spécialement au grand public ! Continuer la lecture de « Un plus pour ta forme », 2e édition !

Des vêtements sans couture ?!

Jusqu’à dimanche midi 8 juin, Valérie Lamotte, styliste feutrière expose ses créations à la Galerie du Chatelet à Chalon-sur-Saône. Un amalgame de tissus et laines pour confectionner des vêtements en feutre sans couture ! Une technique originale, des vêtements 100 % naturels, 100 % français ! Des pièces uniques à découvrir ! Continuer la lecture de Des vêtements sans couture ?!